渡辺光博研究会では、食・運動・心をテーマに健康の研究プロジェクトを行い、まちづくりに応用し、健康長寿社会の実現を目指しています。今回は、最新の研究から明らかになった科学的エビデンスの紹介や、日常生活で活かし、まちづくりに応用するためのアイディアを皆様と体験するコーナーを開催します。SFCキャンパスからも発見できる有用植物の散策や有用植物から抽出した天然物由来機能性物質を使ったワークショップ、野外インクルーシブ体験を予定しております。多くの方々のご参加をお待ちしております。