ブース番号 : A47

出展団体代表者 : 丹治三則

プロジェクト担当 : 深尾眞登

福島プロジェクト

原子力事故以後、福島県産の農産物を中心に風評被害が発生しています。この現状を打破するために、「農家・消費者参加型の料理教室」という手法を提案します。料理教室では、福島県の農家が参画し福島県産の食べ物を提供しつつ、問題とされている放射性物質などについて正しい理解をめざしたプログラムを盛り込みワークショップ形式で行います。料理教室を通じて農家と消費者の信頼関係を深めるきっかけとなり風評被害を払拭することに資する取り組みとなることを目標にしています。